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栄養士・管理栄養士とは？栄養士・管理栄養士の仕事

栄養士・管理栄養士とは、健康な食生活のアドバイスを行う専門家の事を言います。たとえば、学校や病院、介護施設などの給食センターや、献立作成、企業の社員食堂などの献立作成を行ったり、栄養学の知識を生かした社員達へのアドバイスや健康相談などを行います。栄養士も管理栄養士もいずれも資格取得が必要です。栄養士資格は、国に指定された教育機関を卒業している事が大切です。その上で必要書類の申請を行えば栄養士の資格を取得出来ます。管理栄養士は国家資格です。栄養士の資格取得後、定められた年数の現場での実務経験を重ねる事で受験資格を得る事が出来ます。栄養士・栄養管理士いずれも、活躍の場は学校、病院、老人福祉施設、障害者介護施設、保健所、一般企業などさまざまです。フィットネス系のクラブでダイエットの指導をしたり、スポーツ選手の栄養面の管理を行う事もあります。基本的に「食べる」事に関心を持ち、料理をする事も好きな人に適正があるでしょう。

月収17万前後～

栄養士・管理栄養士の資格取得をした上で、一般企業や病院、学校、保育施設、老人福祉施設、介護施設などの給食センターで働いたり、一般企業の職員の健康管理を指導する。食品メーカーで商品開発に関わる場合もある。

栄養士資格、また国家資格である管理栄養士資格取得が必須。管理栄養士の試験を受験するためには、実務経験も必要となるので詳細を調べておくと良い。健康と栄養に関して常に関心を持って、情熱を持って取り組めることが大切。

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